今年度初のふぐパーティ開催

今年度初のふぐパーティを開催しました

長崎鷹島から取り寄せたふぐの皮から始め

てっちり、てっさ、 ひれ酒、ふぐ雑炊などなど

今回は試作として新宿高級割烹「宍倉」さんでご用意頂いたお出汁でふぐ茶漬けもお出ししました

次回は3月16日土曜日18時から

【渋谷南平台サウスフラットシェア】

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