サウスで毎月開催のワイン会&日本酒会🍷
ソムリエ吉良さんにお料理と合うワインをセレクトして頂く
ワイン会を人気のお店で開催しました
以下、ソムリエ吉良さんのフェイスブック投稿より
『「第1回 日本ワイン名店めぐり」を開催してみました。
日本ワインを置いてはる飲食店に何人かで行く単純な企画。初回は渋谷の「ぽつらぽつら」さん。評判が良かったので一度行ってみたかったんです。
飲食店の良いところは、小売ではまず売っていない少し前のＶＴに出会えるところ。そしていきなりきました！旭洋酒・千野甲州2012！！
色がしっかりついて、角が取れてしなやかな旨み。参加者一同感嘆！一本目から減るわ減るわ。
そして2本目は「刺身に合うお任せ」としたら、また来た！富山・氷見の、今では買いにくいワイナリーの一つセイズファーム。シャルドネですが、しめ鯖にも合う！
3本目は仲村さんをどうしても飲んで頂きたくて、カベルネをチョイス。さすがに若めでしたが、ローストポークとの至福の時間を演出くださいました。
そして締めは羽前白梅純米の熱燗！
「ぽつらぽつら」さん、3500円のコースでこれだけの手間ひまと満足感得られるお味、さすがです。
来年から年２，３回くらいでやろうかな、なので是非ご参加を！
#ぽつらぽつら #日本ワイン #日本ワイン名店めぐり #千野甲州 #セイズファーム #仲村わいん工房 #SakeWineLive企画 #ワインの減りが早い』
以前からお店の前を通る度に気になっていた所でした
素晴らしいワインの品揃えはもちろんのこと、
お料理も手が込んでいて勉強になりました
次回は2019年1月26日土曜日夜サウスにて